Trazabilidad de los alimentos mediante RFID

Amalia Martín, del departamento de Marketing de Osés Rfid SL, me envía el siguiente apunte:

“La empresa navarra Osés Rfid, titular también del dominio RFID.es, ha puesto en marcha un programa piloto real que aplica la tecnología de identificación RFID a la trazabilidad de los alimentos. Se trata de realizar un seguimiento al producto, las verduras en este caso, desde que se siembran hasta que llegan al consumidor, aportando toda la información requerida en cada paso de la cadena. Aplicando esta tecnología en los productos alimentarios se puede analizar su trazabilidad desde el origen hasta la plataforma de distribución.

En todo caso, esta tecnología tiene múltiples aplicaciones. El sector ganadero, forestal, agrario, o las máquinas de vending y la logística, son unos pocos de los muchos sectores que deberán integrar en sus procesos estos sistemas de información e identificación RFID en un futuro próximo.”

Gracias por el aviso Amalia

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